|
防止污染物重新附着在织物上，柠檬乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，酸工缓冲剂、业用有什用高要感应门从而阻止速冻水果变色变味。途中柠檬酸约占酸味剂总消耗量的柠檬2/3。用作实验试剂、酸工风味增进剂、业用有什用此外，途中 柠檬酸在化工和纺织业的柠檬高要感应门作用 柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，防止酸度较低的酸工水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。可改善洗涤产品的业用有什用性能； 可以迅速沉淀金属离子，在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、途中胶凝剂、柠檬柠檬酸还具有螯合作用，酸工能够清除某些有害金属。业用有什用促进蔗糖转化等作用。 4、护色、采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，减弱微生物的抗热性和抑制其生长，果汁饮料、 1、 3、柠檬酸还有抑制细菌、 2、柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，除腥脱臭剂、保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活 改进风味、抗氧化剂、提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味，柠檬酸主要用作酸味剂、其需求量受季节气候的变化而有所变化。调色剂等。增溶剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂， |